Annonce
Del på Facebook   Print siden

Patienter er tilfredse med maden på Regionshospitalet Randers

Forside
Fredag 23. august 2019 kl. 07:00

Patienter er tilfredse med maden på Regionshospitalet Randers
Foto: Helle Brandstrup Larsen


Regionshospitalet Randers har spurgt patienterne om deres oplevelse af hospitalsmaden, mens de har været indlagt.

Undersøgelsen viser, at patienterne er meget tilfredse med smagen, variationen og anretningen af maden.

Patientkøkkenet ved Regionshospitalet Randers har i foråret 2019 foretaget en tilfredshedsundersøgelse blandt 237 patienter fordelt på hospitalets afdelinger. I undersøgelsen bliver patienterne spurgt om, hvordan de vurderer smagen, variationen og anretningen af dagens tre hovedmåltider – morgenmaden, middagsmaden og aftensmaden.

Resultaterne fra undersøgelsen viser samlet set, at patienterne er meget tilfredse med hospitalsmaden. Patienterne er særligt begejstrede for madens smag - ca. 97% af de adspurgte er tilfredse med morgenmadens smag, og ca. 95% og 98% af de adspurgte vurderer henholdsvis middagsmaden og aftensmadens smag i top.

Patienterne er også glade for måltidernes variation og anretning på tallerknen.

- Vi er meget stolte af undersøgelsens resultat og de positive tilbagemeldinger vi har fået på maden fra de indlagte patienter. Personalet i køkkenet skal have et stort skulderklap – det er deres fortjeneste. Vi ser en flot tendens i undersøgelsen, som vi håber at kunne fortsætte fremover ved at blive ved med at udvikle retterne, så de imødekommer patienternes behov, siger Mona Carøe, cheføkonoma i Patientkøkkenet.

Patienterne vælger fra årstidsbestemte menukort

64-årige Rasmus Mauritzen fra Grenaa er en af de patienter, der er tilfredse med hospitalsmaden. Rasmus er indlagt i Medicinsk Afdeling, og har oplevet alle tre måltider over flere dage.

- Jeg oplever, maden på hospitalet som dejlig og velsmagende. Det er over hele linjen fra morgenmad til aftensmad. Jeg kan smage, at maden er hjemmelavet, hvilket er skønt. Herudover er det en fornøjelse, at jeg kan bestille ekstra grøntsager til min mad, da jeg er særlig opmærksom på at spise antiinflammatorisk på grund af min muskelgigt, siger Rasmus Mauritzen.

Patientkøkkenet ved Regionshospitalet Randers laver årstidsbestemte menukort, og hver dag tager sygeplejersker på sengeafdelingerne en snak med patienterne om, hvad de ønsker at spise fra menukortet samt noterer, om patienterne har særlige behov eller ønsker til maden, der skal tages hensyn til.

- Maden er en del af behandlingen. Derfor gør vi også en indsats for at afstemme forventninger med patienten og personalet, så vi sikrer, at vores patienters mad har den rette ernæring, og at den dermed bidrager til at gøre den enkelte patient rask, siger Mona Carøe.

Patientkøkkenets tilfredshedsundersøgelse er foretaget i perioden fra marts til og med juni 2019, og er køkkenets første interne tilfredshedsundersøgelse blandt patienterne. Undersøgelsen vil blive foretaget hvert andet år fremover, så Patientkøkkenet kan følge udviklingen i patienttilfredsheden med maden.


© Copyright 2024 RANDERSiDAG.dk. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

Forside

Denne udsigt kan blive din: Skovhaven i Hadsund - 4. marts 2023
Denne udsigt kan blive din: Skovhaven i Hadsund - 4. marts 2023
Forside
De bedste online casino spil i Danmark
De bedste online casino spil i Danmark
Forside
5 ting du ikke vidste om spil i Danmark
5 ting du ikke vidste om spil i Danmark
Forside
Et kig på spillelovgivningen for online casino i Norden
Et kig på spillelovgivningen for online casino i Norden
Forside
Få fuldt udbytte af havens grønne glæder
Få fuldt udbytte af havens grønne glæder
Forside
Orkla planlægger at tilbagekalde alle HUSK produkter i samarbejde med myndighederne
Orkla planlægger at tilbagekalde alle HUSK produkter i samarbejde med myndighederne
Forside
Dødsfald
Dødsfald
Randers
Så stoppede festen
Så stoppede festen
Forside
Lug, beskær og plant i efteråret
Lug, beskær og plant i efteråret
Forside
Lager/Produktionslokaler udlejes
Lager/Produktionslokaler udlejes
Forside
Tilbudsaviser og magasiner m.m:
Regionale nyheder